たもぎ茸スパイス
たもぎ茸とは
北海道を中心にニレの倒木などに自生しています。
ヒラタケ目ヒラタケ科の担子菌で美しい黄色いカサを持つキノコです。
北海道の短い夏にしか収穫できなかった幻のキノコが今では人工栽培により、一年中安定供給が可能になりました。
たもぎ茸には、β（1-3）-D-グルカンやアミノ酸、食物繊維、ビタミン、エルゴチオネイン（抗酸化物質の一つでビタミンEの約7000倍の効果）等が多く含まれています。
たもぎ茸の栄養成分
- エルゴチオネイン
- β-グルカン
- キシロース
- セラミド
- 必須アミノ酸
- グアニル酸
抗酸化物質、アンチエイジング、美肌美白
ビタミンEの約7000倍の効果があるのがエルゴチオネイン
免疫向上
アガリクスの2倍以上を含有
腸内環境、便通の改善
保湿効果
ミネラルがたっぷり
だしのキノコとも呼ばれる旨味成分。ブナシメジの2倍
商品
◆ 旨味パウダー
たもぎ茸スパイス
振りかけるだけで料理の味に旨味とコク。
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たもぎ茸スパイス（国産たもぎ茸100%）
たもぎ茸の成分はグアニル酸（昆布味）とイノシン酸（かつお味）を含み、別名「だしきのこ」と呼ばれています。
使い方
| 産地 | 北海道 |
| 内容量 | 10g |
| 原材料 | たもぎ茸パウダー |
| 賞味期限 |
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| 備考 |
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価格
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１個（10ｇ）
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1,685円（税込）
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